Для заказа тематического текста, согласования скидки, уточнения можно обращаться по адресу эл. почты gruzperv@bk.ru
|
Каталог статей
Абрикосовый мармелад
Абрикосовый мармеладАбрикосы — 400 г
Сахар — 400 г
Желфикс — 30 г
Лимонная кислота — 1/3 ч. л.
Абрикосы вымыть, положить в кастрюльку и залить кипятком так, чтобы он только покрыл фрукты. Довести до кипения. Воду слить. С абрикосов снять кожицу, удалить косточки. Мякоть переложить в чистую кастрюльку и измельчить блендером в пюре.
Смешать желфикс с небольшим количеством сахара и добавить к фруктовой массе. Перемешать и довести массу до кипения на небольшом огне. Всыпать оставшийся сахар, добавить лимонную кислоту и, постоянно помешивая, вновь довести до кипения. Варить мармелад около 5 минут.
Готовый мармелад вылить в форму. Оставить до полного остывания. Затем убрать в холодильник на сутки, чтобы застыл.
Разрезать мармелад на кусочки или вырезать маленькими формочками для печенья различные фигурки.
Хранить мармелад можно в стеклянной баночке или пластиковом контейнере.
Источник: абрикосовый мармелад
|
| Категория: прочие | Добавил: uccoz (11.09.2016)
|
| Просмотров: 383
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
Поиск
|
